Rodzinna pasieka · Rudna Wielka
Nasza mała pasja, która zaczęła się od dwóch uli.
Poznaj naszą historięNasza historia
Nie planowaliśmy wielkiej pasieki. Chcieliśmy mieć własny miód. Potem coraz bardziej ciekawiło nas, co dzieje się w ulu — i pszczoły wciągnęły nas na dobre.
Każdy kolejny sezon przynosił nowe doświadczenia, więcej rodzin pszczelich i nowe powody, żeby zaglądać do pasieki.
Zobacz, jak wygląda nasza praca
Tak rosła nasza pasieka — krok po kroku, z sezonu na sezon.
Chwila przy uluMała pasieka, prawdziwe życie
Na co dzień mamy inne zajęcia. Pasieka jest naszą wspólną pasją i sposobem na bycie bliżej natury — bez pośpiechu, zgodnie z rytmem sezonu. Zaczęliśmy od dwóch uli dla siebie. Z czasem rodzina i znajomi pytali o słoik miodu, więc dziś dzielimy się tym, czego sami nie zdołamy zjeść.
Rozwijała się, bo coraz bardziej nas ciekawiła.
Pokazujemy, skąd bierze się miód i jak wygląda praca przy pasiece.
Rodzaj i ilość miodu zmieniają się z każdym sezonem.
Prosto z naszej pasieki
Nie podgrzewamy miodu, by przywrócić mu płynną postać. Nie mieszamy zbiorów różnych gatunków i nie używamy osuszaczy. Dzielimy się nadwyżką — to pasja, nie produkcja na skalę przemysłową.
Z naszych uli
Najczęściej mamy miód wiosenny wielokwiatowy, lipowy, nawłociowy i z pożytków leśnych. Każdy zależy od pogody i tego, co zakwitło w danym sezonie.
Zapytaj, co jest dostępne
Późny pożytekWyróżniony miód
Jeden z ostatnich miodów sezonu. W 2022 roku opisaliśmy go jako słomkowy, zebrany po późnym pożytku. Każdy rok jest inny, a aktualną dostępność potwierdzamy osobiście.
Poznaj miód nawłociowy
01Pierwszy miód sezonu. Powstaje z nektaru wielu roślin kwitnących wiosną, więc jego charakter zmienia się z roku na rok.
Wtedy pszczoły korzystały z okolicznych łąk, drzew i krzewów, m.in. czeremchy i głogów. W pobliżu kwitł też rzepak.
02Miód z lipowego pożytku. W niektórych sezonach zbieramy miód lipowy ze spadzią — tak było w naszym opisie zbioru z 2022 roku.
Był ciemny, wirowany w połowie lipca i powoli krystalizował. To opis jednego sezonu, nie stała cecha każdego zbioru.
03Miody zbierane w okolicy lasów. Ich smak i barwa zależą od roślin oraz pożytków dostępnych w danym roku.
Skład pożytków zmienia się wraz z porą sezonu i warunkami. O konkretnym zbiorze opowiemy przy kontakcie, gdy będzie dostępny.
04Późny miód z końcówki sezonu. W 2022 roku był słomkowy, a susza ograniczyła wielkość zbioru.
Czytaj więcejTo miody, które pojawiały się w naszej pasiece. Ziołomiód aroniowy również przygotowywaliśmy w jednym z wcześniejszych sezonów. Aktualną dostępność potwierdzamy osobiście — napisz, a opowiemy, co mamy.
Michał i Kasia
Prowadzimy małą pasiekę z ciekawości, radości i miłości do pszczół.
Zaczęło się od miodu dla siebie i najbliższych. Z czasem pojawiły się kolejne ule, nowe doświadczenia i chęć dzielenia się tym, co przynosi sezon.
Napisz do nas
Kontakt
Chcesz dowiedzieć się, jakie miody są dostępne w tym sezonie? Zadzwoń albo napisz — odpowiemy osobiście.